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Notre actualité

             

Les "Tables en Fête dans le Gaillacois", c'est pendant le week-end de l'Ascension, du 14 au 16 mai 2010.

Au programme des portes ouvertes du Mas des Combes :

- dégustation de nos nouveaux millésimes et nouvelles cuvées autour d'un apéritif vigneron composé de fromages et de "millas" (de 10 H à 21 H).

 

 Un jeu "découverte des arômes du vin" est organisé pendant la dégustation des vins...

mais aussi...

 

   

possibilité de balades dans les vignes tout autour du domaine.

Venez nombreux, en famille ou entre amis, partager ces journées de convivialité dans le vignoble Gaillacois et profiter également des animations en place autour de Gaillac.

 

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Les 23, 24 et 25 juillet 2010, nous serons présents à la 28è Fête du Vin et de l'artisanat d'art à St Rémy de Provence.

Si vous habitez ou passez des vacances dans cette région, n'hésitez pas à nous rendre visite sur notre stand.

Toutes les infos sur :

http://www.fetesetsalons.com/accueil.html

 

 

 

 
En ce dernier week-end de juillet, les 23, 24 et 25 Juillet 2010 et accompagné de jazz d'Orléans le public est invité à découvrir à Saint Rémy de Provence les richesses des coteaux et les délices venus de toute la France et admirer les créations des artisans d'art. 
 
   

PALMARES 2010, 2009, 2008, 2007 et 2006

Concours National des Vignerons Indépendants

2010 :
- Le rouge 2007 cuvée Coteaux d'Oustry - Médaille de Bronze

2008 :
-
La Méthode Gaillacoise demi sec cuvée Coteaux d'Oustry (effervescent) - Médaille d'or
- le rouge "tradition" 2006 : Médaille d'argent 
2007 :
-
Le rouge Mas des Combes 2005 - Médaille d'Argent
- Le blanc sec Mas des Combes - Médaille d'Argent
2006 :
-
 Effervescent Méthode Gaillacoise demi sec cuvée Coteaux d’Oustry : Médaille d’Argent

Concours des Vins du Sud Ouest 
2009
  La Méthode Gaillacoise demi sec cuvée Coteaux d'Oustry (effervescent) - Médaille d'Or
2008
-
La Méthode Gaillacoise demi sec cuvée Coteaux d'Oustry (effervescent) - Médaille d'Or
2006 :
- Le rouge Mas des Combes millésime 2004 – Médaille d’Or
- Le rosé Mas des Combes millésime 2005 – Médaille d’Or

Concours des Grands Vins de France - Mâcon
2009 :
La Méthode Gaillacoise ancestrale demi sec Cuvée Coteaux d'Oustry - Médaille de Bronze
2008 :
-
Le rosé 2007 : Médaille de Bronze
 
2007
- Le blanc doux Parfum d'automne - Médaille de Bronze
2006 :
- Effervescent Méthode Gaillacoise demi sec cuvée Coteaux d’Oustry : Médaille d’Or
- Le rouge Mas des Combes millésime 2004 : Médaille d’Argent

Concours des vins de Gaillac

2009 :
- Le blanc doux Mas des Combes - Médaille d'Argent 
2007 :
- Le rosé Mas des Combes - Médaille de Bronze


REVUE DE PRESSE

Vins sélectionnés sur différents guides et sites internet :

 

 

 

 

 

 

Guide Hachette des Vins :

- Le "blanc sec 2006" en 2008,

- l'effervescent "Méthode Gaillacoise ancestrale", demi sec, cuvée Coteaux d'Oustry, pour le guide 2010.

 

 

  

Guide Hachette des Vins 2010, un millésime d’exception

 

 

AOC Gaillac , Mas des Combes, "Coteaux d'Oustry - Méthode Gaillacoise Ancestrale" demi-sec

Mas des Combes 
 
"Coteaux d'Oustry - Méthode Gaillacoise Ancestrale"
Dégusté en Mars 2009 par les oenologues de "1001degustations.com"

  
pour la dégustation faite en 2008
   
                 site internet "1001degustations.com"

REVUE DE PRESSE

Thuriès Gastronomie Magazine Oct. 2005 n°173

 

 

Coup de cœur pour la Méthode Gaillacoise Coteaux d’Oustry demi-sec du Mas des Combes. Surgie d’un passé lointain, cette méthode destinée aux vins effervescents (dite de première fermentation en bouteilles) est formidablement moderne par son naturel et sa légèreté.
Rémi Larroque s’est fait une spécialité de ce type de vin. Il élabore un délicieux demi-sec issu à parts égales des cépages locaux (mauzac blanc et loin de l’œil). C’est un vin tendre que vous dégusterez, léger, plein d’une belle « moustille » fine qui chante quand on la verse. Sa robe jaune d’or est parcourue de fines bulles et ses friands arômes évoquent sans détour la compote de pommes au miel. C’est un régal en bouche. L’équilibre se créé autour de la bulle sur fond gourmand et délicat.
Les accords : avant tout, il est aussi à l’aise en apéritif ou simplement l’après-midi, dégusté bien frais. En vin de dessert, il constitue une alternative légère et fruitée en compagnie de desserts aux pommes et toutes sortes de douceurs craquantes et de beignets aux fruits jaunes. Le partenaire idéal : tarte soufflée aux pommes caramélisées au romarin.
Le servir bien frais, autour de 8°C. - Guy Carrière

                        

 

 

 

 
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